铜陵白姜

铜陵白姜：从姜阁催芽到糖醋姜片，一条地理标志产业链的技术解码

在长江下游南岸的铜陵，白姜已经种了两千多年。北宋时期，铜陵生姜就已是朝廷贡品；2023年11月，"安徽铜陵白姜种植系统"被联合国粮农组织正式列入全球重要农业文化遗产名录。作为国家地理…